Jídelní listy

 Čím by se tak začalo?.....  
   

Tataráky / Předkrmy

 

Hovězí 160g
mokré či suché topinky
260,-
Avokádový se sušenými rajčaty, šalotkou a koriandrem s toasty 140g
215,-
Sýr Halloumi smažený v panko strouhance, salát 150g220,-
Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem 160g240,-
Carpaccio z červené řepy s gratinovaným kozím sýrem a polníčkem 100g195,-

Polévka na zahřátí...

Vývar dne dle denní nabídky 


49,- 


Dle denní nabíkdy

49,-



 

Naše speciality...

Burger s trhaným vepřovým masem a zkaramelizovanou cibulí, hranolky255,-
Sýr Halloumi smažený v panko strouhance, salát 150g220,-

Cheeseburger s hranolky 200g

270,-

Vepřová žebra 700g v pivní marinádě z chilli, medu a zázvoru 

345,-

Kuřecí křídla Lousiana v pikantní marinádě s opečenou bagetou a zakysanou smetanou 500g

250,-

Pečené selečí kolínko potírané medem a chilli 600g

330,-
 

Burger z naší kuchyně, pro opravdové jedlíky...

Cheesburger s hranolky 200g
270,-
Burger s trhaným vepřovým masem a zkaramelizovanou cibulí, hranolky 150g255,-

  
  
  

Hlavní jídla....

Steak z hovězí svíčkové  200g  
pepřová, nebo hříbková omáčka s hranolky

395,-
Grilovaná vepřová panenka, hříbková, gorgonzolová nebo pepřová omáčka, hranolky  200g

270,-

Pečený filet z lososa, grapefruitová omáčka, placky z červené řepy 180g

320,-

Anglický roastbeef s hranolky a tatarskou omáčkou 175g

270,-


Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou 150g                  

215,-


Tradiční svíčková 180g

s brusinkami,citrónem a šlehačkou, houskové knedlíky 

240,-

Smažený krůtí prsní řízek 170g
se šťouchanými brambory a citrónem

250,-
Hovězí líčka na portském víně, šťouchané brambory 180g260,-

Pikantní kuřecí stripsy, salát Coleslaw, hranolky 180g

270,-

Kuřecí křídla Lousiana v pikantní marinádě s opečenou bagetou a zakysanou smetanou 500g

250,-

Moravský vrabec se špenátem a domácím bramborovým knedlíkem 175g

225,-
Vepřová žebra v pivní marinádě z chilli, medu a zázvoru 700g
345,-
Karbanátek z červené řepy se sázeným vejcem a hranolky 180g230,-

 


Příloha navíc...

Karlovarský knedlík
55,-
Smažené bramborové hranolky55,-
Hranolky50,-
Šťouchané brambory55,-
Bramborový nebo houskový knedlíky55,-
Tatarská omáčka nebo naše majonéza35,-
Variace grilované zeleniny105,-
Sladko-kyselé okurky28,-

Něco lehkého...

Avokádový tartar se sušenými rajčaty, šalotkou a koriandrem s toasty 140g215,-


Zeleninový salát s kuřecími prsíčky ve sladkokyselé omáčce s kukuřicí a mrkví 200g220,-
  
Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky 200g


220,-
Zelný salát s mrkví a petrželkou  99,-
Sýr Halloumi smažený v panko strouhance, salát 150g230,-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem195,-

 


Pivní klasika...

Prkénko uzenin pro 2 od našeho řezníka 300g230,-
Nakládaný hermelín s pikantním avjvarem99,-
Davelský talián s křenem a hořčicí 100g99,-
Davelská světlá tlačenka s cibulí a octovou zálivkou 100g99,-


Zbraslavský utopenec 100g99,-
Pražené mandle 100g99,-

Chuťovky...

Nachos s čedarovou omáčkou 150g99,-
Hospodské solené brambůrky 200g99,-
Pražené mandle 100g99,-

Sladká tečka...

Karamelový větrník s vanilkovým krémem99,-
Větrníčky s vanilkovou zmrzlinou přelévané horkou čokoládkou99,-
Palačinky s tvarohem a zmrzlinou99,-
Vanilková zmrzlina s domácí šlehačkou99,-
Domácí cheesecake 99,-
Makový dort s čokoládou a vlašskými ořechy
99,-

Pro kluky a holčičky...

Malý krůtí řízek, šťouchané brambory 90g130,-
Smažený sýr domácí tatarkou, šťouchané brambory 90g120,-
Malá svíčková, variace knedlíků 90g130,-